【節分献立】

麦ごはん

牛乳

いわしのかば焼き

小松菜の一味醤油和え

呉汁

皮つきりんご（今日はサンふじです）

今日は節分献立ということで、節分に関係のある「いわし」と「大豆」を使った献立を提供しました。昔の人たちは、自然災害や疫病といった不幸な出来事のことを「鬼」としており、この鬼が「いわし」のにおいや「大豆」を苦手としていたことから、節分の豆まきやいわしを飾ったりするといった風習が生まれたといわれています。今回は、いわしを食べやすいように、下味につけてからカリッと揚げて、甘じょっぱいタレをかけました。魚の骨が苦手な子が多いため、残食が多くなるのではと心配していましたが、みんなしっかりと食べることができ、空っぽで返ってきたクラスが多かったです。