【世界の料理：ノルウェー】

手作りカネルブッレ（シナモンロール）

牛乳

フィスクスッペ（魚介のクリーム煮）

オニオンドレッシングサラダ

今日は、ノルウェーのシナモンロールである「カネルブッレ」を給食室で手作りしました。日本やアメリカでも有名なシナモンロールが甘いのに対して、カネルブッレは甘さが控えめなのが特徴です。また、今回一緒に提供した「フィスクスッペ」は、にんにくを炒めてから野菜と魚介をスープで煮込んで、魚介特有の臭みを消しました。そのため、給食室前の廊下は、朝はにんにくの香りが、給食の時間が近づくにつれてシナモンの香りが漂い、給食室の前を通った際に「楽しみ！」や「今日パンだって！」などと嬉しそうに言う子を多く見かけました。人気の手作りパンの献立だったのもあり、みんなよく食べてくれて、食缶の中が空っぽで返ってきたクラスが多かったです。