小松菜クッキーパン

牛乳

豆のトマト煮込み

大根サラダ

バナナ

今日は、リクエスト献立の「小松菜クッキーパン」を提供しました。クッキー生地には、たまご、バター、小麦粉、砂糖、それにくわえ、江戸川区で獲れる小松菜を使っています。小松菜は、クッキー生地に混ぜやすいように茹でてからペースト状にしました。巡回のさいに「小松菜クッキーパンが一番好き！」「おいしい！」などの声をたくさんもらいました。