ごはん

牛乳

ぶりのつけ焼き

れんこんのきんぴら

白菜と豆腐のみそ汁

ぽんかん

今日の献立は、冬が旬の「ぶり」を使った「ぶりのつけ焼き」でした。ぶりは「天然物」と「養殖物」があり、天然物はさっぱりとした味わいで、身がしっかりしているのが多く、養殖物は脂がのっていて身がやわらかいのが特徴です。今日は焼き物献立だったので、身が固くなりにくい「養殖物」のぶりを業者の方に持ってきてもらいました。身がやわらかく食べやすかったのもあったのか、子どもたちにも大人気で、巡回中にも「魚のおかわりもっと欲しい！」という声が多くありました。