化学肥料や化学農薬を原則使わずに可能な限り環境に配慮した栽培方法を有機農業といい、この有機農業で作られた農産物を有機農産物と言います。１２/８は有機農業の日ということで、有機農産物を使った献立にしました。今日の献立では、「玉ねぎ」「人参」「じゃがいも」「バナナ」の４品を有機農産物で注文し、カレーライスとフルーツポンチに使用しています。「カレーおいしい！」や「ポンチのバナナ入っているのおいしかった！」と多くの子たちから声がありました。ですが、有機農業についての説明をした際には少し不思議そうにしていたので、２献立ともしっかりした味付けなのもあり、子どもたちには味の違いは分かりづらかった様子です。しっかり食べて、完食しているクラスもありました。今日の献立が、少しでも有機農業について考えるきっかけになっていればいいなと思っております。