5月26日の献立は、

・あんかけ焼きそば

・海藻サラダ

・フルーツミルク寒天

・牛乳

です。

今日の給食は「海藻サラダ」です。

日本は海に囲まれていることから、昔からいろいろな海藻を食べてきました。

海藻には、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維が多く含まれています。

カルシウムや鉄の吸収をよくするには、たんぱく質とビタミンCが必要です。

このように食品の組み合わせで、栄養素の吸収も変わってきます。

同じものばかり食べるより、組み合わせて食べることで、多くの栄養をとることができますよ。