5月20日の献立は、

・きな粉揚げパン

・生揚げとえびの中華煮

・中華サラダ

・いちご

・牛乳

です。

今日の給食は「きな粉揚げパン」です。

みなさん「きな粉」は何からできているか知っていますか？

きな粉は大豆を煎ってすりつぶし、粉状にしたものです。

大豆製品なので、たんぱく質や食物繊維、鉄分やカルシウムがたくさん含まれています。

また、粉状にすることで大豆そのものを食べるよりも消化が良くなり、

栄養素の吸収も良くなります。