9月11日の献立は、

・豆腐と豚肉の中華あんかけ丼

・牛乳

・いもとじゃこと大豆の揚げ煮

・海藻サラダ

です。

今日の給食には、秋の味覚である「さつまいも」が使われています。

さつまいもには食物繊維がたくさん含まれており、おなかを掃除してくれる働きがあります。

また、風邪予防の効果があるビタミンCもｔくさん含まれています。

ビタミンCは熱に弱く、加熱すると壊れてしまう性質がありますが、

さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいです。

これからの時期が、風邪が流行り始める季節です。

さつまいもを食べて元気に過ごしましょう。