9月8日の献立は、

・ガパオライス

・牛乳

・ヤムウンセン

・鶏肉と米粉めんのスープ

・オレンジ

です。

今日は「タイ」の世界料理給食です。

「ガパオライス」は日本語で「バジル炒めごはん」のことです。

タイではとても一般的な料理で家庭でもよく作られています。

目玉焼きを乗せて食べることが多いですが、炒りたまごを混ぜて給食風にアレンジして提供しています。

「ヤムウンセン」の「ヤム」は和える、「ウンセン」は春雨を意味します。

春雨やえび、野菜を甘酸っぱいドレッシングで和えました。

スープには「フォー」と呼ばれる米粉の麺が入っています。

おいしくいただきましょう。