7月14日の献立は、

・盛岡じゃじゃ麺

・牛乳

・しゃべこと汁

・がんづき

です。

今日は、「岩手県」の郷土料理給食です。

「盛岡じゃじゃ麺」は、「盛岡冷麺」「わんこそば」とともに、岩手の三大麺として知られている麺料理の一つです。

「しゃべこと汁」の「しゃべこと」とはおしゃべりすることです。

四角に切った具材が鍋の中でぐつぐつと煮える様子がおしゃべりしているようだからこの名前が付けられたという説があります。

「がんづき」は東北地方に伝わる郷土菓子です。

ふんわり、しっとりとしていて、黒糖の香りが口いっぱいに広がります。

通常は丸い形をしていますが、給食では四角くカットして作りました。

岩手県の郷土料理を楽しんでください。