6月30日の献立は、

・ごはん

・こんぶとおかかのふりかけ

・牛乳

・鯖の一夜干し

・じゃが芋とさつまあげの含め煮

・豆腐団子汁

・メロン

です。

今日の給食は、さばの一夜干しです。

さばの一夜干しは、開いて内臓を取り除いたサバを塩水に漬け、一晩だけ乾燥させた干物のことです。

冷蔵庫がなかった時代に魚を少しでも長持ちさせるために生まれた料理です。

魚本来の旨味がぎゅっと集まっているのが大きな特徴です。

また、サバには体や筋肉を作る赤の仲間の栄養が含まれています。

美味しく食べましょう。

今日の給食の放送は、5年4組の給食委員さんが考えてくれました。