6月23日の献立は、

・たこめし

・牛乳

・にしんの南蛮揚げ

・切干大根の和え物

・ばち汁

です。

今日は「岡山県」の郷土料理給食です。

岡山県はたこの漁獲量が全国でもトップクラスです。

倉敷市の名物「たこめし」は、漁師が獲ったタコを船の上で食べていたのが発祥といわれています。

また、岡山県では「ママカリ」というニシン科の魚が郷土料理としてよく食べられています。

今日はママカリの代わりに「にしん」を提供します。

そして今日の汁に入っているそうめんは、麺の端っこの部分で、この部分を「ばち」と呼び、

コシが強いのが特徴です。

岡山県の郷土料理を楽しんで食べてください。