4月13日の献立は、

・ごはん

・ふきみそ

・牛乳

・鶏肉の照り焼き

・小松菜のからし和え

・大根とかまぼこのすまし汁

です。

今日の給食は「ふきみそ」です。

ふきのとうは冬から春にかけて芽を出す山菜で、雪解けや、暖かくなってくる時期に合わせて収穫されます。

ふきのとうにはカリウムがたくさん含まれていて、体の中のいらない塩分を外に出してくれる働きがあります。

香り高く、ほろ苦い味が特徴です。

少し苦味があり、大人の味ですが、春の味覚をぜひ味わってみてください。

1、2年生は初めてふきのとうを見る子が多く、興味津々で見ていました。