1月31日の献立は、

・大豆ミートのキーマカレーライス

・ブロッコリーのサラダ

・根菜の豆乳スープ

・バナナ

・牛乳

です。

今日はSDGｓみんなの給食です。

今日のカレーにはひき肉ではなく、大豆ミートが使われています。

大豆ミートは大豆をひき肉のように細かくして、加圧・加熱・乾燥させたものです。

豚や鶏などの肉を育てるためにはエサとなる穀物や水が必要です。

大豆ミートを作る方が使う水や肥料が少なくすむため、

環境にやさしくすることができ、SDGｓの活動につながります。

また、サラダのブロッコリーは芯の部分も使ったりスープをとるときに

野菜くずも一緒に入れて煮込むことで野菜を無駄なく使っています。

食品ロスを減らすこともSDGｓの活動につながるので、

みなさんも残さず食べてＳＤＧｓの活動に貢献しましょう。