12月7日（水）今日の献立は、牛乳・ゆかりご飯・肉じゃがコロッケ・ボイル野菜・あんかけ汁です。
今日の『肉じゃがコロッケ』は、初めて作ります。ぶた肉・じゃがいも・にんじん・しらたき・玉ねぎをさとう・しょうゆ・みりん・酒で煮ます。この時は肉じゃがの煮物ですが、それをつぶしてマッシュポテトを加えます。コロッケの形を作り、小麦粉やパン粉を付けて油でカラッと揚げました。味はどうでしょうか？4年生はエコプロダクツに出かけましたが、『肉じゃがコロッケ食べたかった！』『ゆかりごはんが食べたかった！』と言っていました。