今日は沖縄がいっぱいのメニューです。沖縄風炊き込みご飯には焼き豚と昆布が入っています。ゴーヤチャンプルー、苦手な人もいるかもしれませんが、まずは一口食べてみましょう。ゴーヤは別名をにがうり、というほど苦い食べ物といわれています。しかし、炒めたり、玉葱の甘みや炒り卵の風味、かつお節の香りなどを加えることで苦みを感じなく食べることができます。おいしく食べましょう。