今日の給食

こぎつねごはん・牛乳・サバのレモン醬油・コーン入りおひたし・かぶのみそ汁

　今日はサバのレモン醬油を出しました。サバは、さんま、いわしなどの青魚の中でも栄養価が高く、健康に欠かせない脂肪酸が多く含まれています。魚の脂肪酸のDHAには、頭の働きをよくしてくれる働きがあり、EPA（IPA）には、血液をサラサラにして、病気を予防してくれる力があります。肉や血液になる良質なたんぱく質も多く含まれている魚を、上手に食卓にも取り入れてみてください。