今日の給食

ビビンバ・牛乳・野菜ナムル・青菜のスープ

　今日は世界料理給食で韓国の料理を出しました。ビビンバは、韓国の家庭料理で一般的に食べられている料理の１つです。ごま油やにんにくなどで味をつけた野菜と肉などの具をごはんと一緒に混ぜて食べるものです。今日は韓国でもよく使われている豆板醤という少しピリッとするみそで味付けをしました。また、ビビンバの具は５種類が基本といわれています。今日の具は、にんじん、小松菜、もやし、卵、肉を使いました。