今日の給食～ローリングストック給食～

豆腐と豚キムチの炒め丼・牛乳・たまごスープ・フルーツヨーグルト

　今年の夏は地震や豪雨などたくさんの災害が日本各地で起きてしまいました。ご家庭では、そのような時の対策として、そのようなことを行っていますか。また、今後どのような対策が必要でしょうか。今日は、ローリングストックという考え方を提案します。ローリングストックとは、普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて、古いものを消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭に備蓄されている状態を保つための方法です。災害時でも普段から買い置きしておくことで、バランスよく食事ができるようにしていきましょう。今日はそんなときに役立つ食品の１つとして、フルーツ缶詰を使用したフルーツヨーグルトを出しています。

ローリングストック給食HP

ローリングストック