今日の給食

フレンチトースト・牛乳・ごまだれサラダ・トマトシチュー

　今日のシチューにはトマトを使いまいした。トマトには、リコピンといって、皮膚を健康にしてくれる栄養素がたくさん入っています。また、このリコピンは、煮たり、焼いたりと加熱することによって、さらに吸収がよくなるので、今日は煮込んでシチューに入れて食べやすく仕上げました。。