今日の給食

ごはん・牛乳・たまごの唐草焼き・切干大根のハリハリサラダ・小松菜のみそ汁

　今日は、たまごの唐草焼きを出しています。たくさんの具材を唐草模様に見立てた玉子焼きです。たまごをフワフワに仕上げるために、一度大きな釜で加熱して、半熟にしてからオーブンで焼き上げています。たまごには、あらゆる栄養素がバランスよく含まれています。火を通しても、その栄養素が変わらないとてもすごい食品ですので、ぜひ、たまご料理をご家庭でも積極的に取り入れてみてください。