今日の給食

カレーライス・牛乳・海藻サラダ・パイナップル入りヨーグルト

　今日の給食は人気のあるカレーライスでした。給食のカレーは、ルーも手作りで、小麦粉と油で作ったブラウンルーとカレー粉などの調味料、香辛料を合わせて作っています。子どもたちも大量調理の給食ならではの味を楽しんで食べていました。ちなみに、今年度から西小岩小学校のカレーには、カレー粉、ガラムマサラ、オールスパイスなどの香辛料を使用し、隠し味にはちみつを入れてコクと甘みを出しています。ぜひご家庭でも参考にしてみてください。