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学校日記

とうふとチキンのいそべ焼き

公開日
2015/02/06
更新日
2015/02/06

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310063/blog_img/2760212?tm=20240305134736

いそべ焼きとは、のりを使った料理のことで、磯辺に打ち寄せるわかめをイメージするところからこのような名前がついたそうです。
今日はとりひき肉と豆腐、おから、野菜といっしょに混ぜて、ハンバーグのような形にしてのりをつけて焼きました。のりをつけて焼いているので、いそべ焼きといいます。

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