レモンは、インドのヒマラヤ地方で生まれ、中国、アラビア半島へと伝わりました。１２世紀ごろにアラビア人からスペインに伝わり、そこからヨーロッパ、アメリカ、ブラジルと世界へ広まりました。日本には明治時代に伝わり広島県や愛媛県、熊本県で栽培されています。１年中お店に並んでいますが、ほとんどが輸入で、国内産のレモンは１０月〜３月です。今日はそのレモンをたくさん使って、ハニーレモントーストにしました。レモンには、ビタミンＣが多いので、しっかり食べてかぜを予防しましょう。
くだものは、スウィートスプリングです。