ごはん　鰯のかば焼き丼
わかめのごま酢和え　豆乳入りみそ汁
小玉すいか　牛乳

「かば焼き」は、魚を開いて骨を取り除き、醤油やみりんを合わせて作ったタレをつけて、焼いた料理です。日本では、江戸時代にはすでに人々に親しまれていたのだそうです。今日のかば焼きは、鰯(いわし)を使って作りました。関東では、鰯は5〜6月に特に多く出回る旬の魚です。