令和７年４月17日(木)こんだて
- 公開日
- 2025/04/17
- 更新日
- 2025/04/17
給食
【たけのこご飯、魚の生姜焼き、もやしの甘酢煮、白菜と生揚げのみそ汁、牛乳】
今日のご飯は、生の新たけのこを茹でるところから給食室で手作りしました。
(右の写真は、たけのこを米ぬかと一緒に茹でてアク抜きをしている様子です。）
生のたけのこを食べられるのは旬の今だけです。
給食を通して、子供たちが旬の食材を味わう機会を作っていきたいと考えています。
年に一度の貴重なたけのこをみんな味わって食べました。
