銀鮭にのせたパン粉には、ニンニクとオリーブ油を

絡めています。風味が良く、パン粉がカリッと焼け

た食感も楽しめました。きんぴらは、ゴボウや糸こ

んにゃくやじゃがいもなど、おいしく味付けをして、

いろいろな食材をよくかんで食べてもらいました。