【ご飯、ツナビーンコロッケ、おひたし、大根と豆腐のみそ汁、牛乳】

ツナビーンコロッケは、ツナと豆が入ったコロッケです。

大豆、いんげん豆、金時豆の3種類の豆を使っています。粗くつぶし、豆の食感を楽しめるように工夫して作りました。

豆類は食物繊維が豊富で、腸内を調えてくれるはたらきがあります。

給食時間に「コロッケを割った時に豆を探してみてね。」と紹介したところ、子供たちは興味津々でした。

「見つけました！」と嬉しそうに教えてくれる子もいました。