今日の献立
・丸パン
・えどちゃんコロッケ
・フレンチサラダ
・白菜のホワイトスープ
・バナナ
・牛乳

　今日の「えどちゃんコロッケ」は、江戸川区で採れた小松菜を使ったコロッケです。コロッケをそのまま食べてもおいしいですが、自分でパンにはさんでコロッケバーガーを作って食べる人もいました。
　コロッケは、カレーライスやとんかつとならんで、日本三大洋食の一つとされています。約１００年前にフランス発祥の揚げ物「クロケット」が伝わり、日本人に合うようにアレンジされて、誕生したのがコロッケと言われています。