学校日記

2月21日の給食

公開日
2023/02/21
更新日
2023/02/21

給食日記

今日の献立
・ビビンバ
・スンドゥブスープ
・チョレギサラダ
・オレンジ
・牛乳

 今日は韓国料理の献立です。「スンドゥブ」は、韓国の柔らかいとうふのことです。あさりや肉、野菜と一緒に煮込んで鍋料理の食材としてよく使われています。とうがらしやキムチを使って辛く味付けした「スンドゥブチゲ」は、韓国の定番料理です
 韓国は辛い料理がたくさんあります。それは、寒い冬でも辛い物を食べることで、体を中から温めて冬を乗り切るためです。