９月２２日の給食
- 公開日
- 2022/09/23
- 更新日
- 2022/09/23
給食日記
今日の献立
・とうもろこし小松菜ごはん
・鮭のきのこあんかけ
・昆布和え
・どさんこ汁
・牛乳
今日の給食は、北海道の郷土料理です。
北海道でうまれた人やものを「どさんこ」といいます。どさんこ汁には、じゃがいも、玉ねぎ、とうもろこしなどのどさんこを使っています。また、バターが入っているのもどさんこ汁の特徴です。バターを入れることで、風味が良くなり、まろやかな味になります。
他にも、「鮭のきのこあんかけ」の鮭や「昆布和え」の昆布も、北海道でとれる有名などさんこです。
