学校日記

9月21日の給食

公開日
2022/09/21
更新日
2022/09/21

給食日記

今日の献立
・ガパオライス
・ポピアトート
・オーロラサラダ
・ゲーンチュート
・オレンジ
・牛乳

 今日は、世界の料理給食で、タイの料理です。
 「ガパオライス」は、タイの国民的な料理です。ガパオは、バジルというハーブのことです。バジルとひき肉、野菜などを炒めた具をごはんにかけて食べます。「ポピアトート」は、タイの揚げ春巻きです。今日は、製麺屋さんにお願いして春巻きの皮を作ってもらいました。市販のものに比べて、厚みがあり、もっちりした食感になりました。「ゲーンチュート」は、鶏肉のスープです。ナンプラーという魚から作ったタイの調味料を使いました。お昼の放送では、放送委員会がタイの音楽を流してくれました。不思議なリズムの音楽を聴きながら、タイにいるような気分で給食を食べました。