★3月14日の給食★
- 公開日
- 2023/03/15
- 更新日
- 2023/03/15
給食
今日の献立
☆お茶漬け
☆鮭の塩焼き
＊もやしのごまあえ
☆野菜チップス
＊せとか
＊牛乳
6年生からリクエストのお茶漬け！つゆは厚削りでだしをとり、昆布茶と塩で調味しています。トッピングのあられに子供たちは大喜び！あられをサクッとした状態で食べようと、お茶漬けから急いで食べている子が多かったです。鮭をほぐし入れて、オリジナルの鮭茶漬けにしている姿もみられました。
これもリクエストの野菜チップス。じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、大豆を揚げています。サクサクのチップスに仕上げるために、調理員さんが切り方、水へのさらし方、揚げ温度や時間など、それぞれの食材に合わせて調理してくださいました。子供たちは、「サクサクッ」と、いい音を立てながら、おいしそうに食べていました。にんじんやかぼちゃは甘味が感じられましたね。
（写真１）今日の給食
（写真２）それぞれ揚げた野菜チップスを合わせているところ
