今日の献立
＊ミックスピラフ
☆レバーとポテトのマリアナソース
＊ＡＢＣスープ
＊オレンジ
＊牛乳

　「学校の給食のレバーが一番好き！」と、給食準備中に出会った２年生が嬉しそうに話してくれました。この言葉は本当によく聞きます。学校給食のレバーは調理員さんが丁寧に下処理をしてくださるのでとてもおいしいです。今日は、トマトケチャップとウスターソース、砂糖を合わせて作ったマリアナソースでいただきました。マリアナソースはトマトソースの一種で、イタリア料理に使われるソースです。マリアナ（マリナーラ）には「船乗り」という意味があり、イタリアのナポリの船乗りがよく食べていたことに由来しています。
　６年生からのリクエストも多かったレバー料理。「レバーおいしかったです！」「もっと食べたいです！！」という声をかけてもらいました☆

（写真）今日の給食