今日の献立
＊チキンライス
＊シャリシャリ大豆のサラダ
＊ポトフ
＊オレンジ
＊牛乳

　ポトフは肉や野菜をじっくりと煮込んだフランスの家庭料理です。フランス語で「pot(ポー)」は鍋や壺、「feu(フー)」は火を表しています。今日は豚の角切り肉とウインナー、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもなどを煮込みました。野菜の甘味や旨味が十分に感じられるポトフに仕上がりました。

　シャリシャリ大豆のサラダは、人気のサラダのひとつです。大豆にでんぷんをまぶして揚げているので、シャリシャリっとした食感を味わうことができます。

（写真）今日の給食