今日の献立
＊ご飯
＊油淋鶏
＊キャベツのナムル
＊中華風卵スープ
＊オレンジ
＊牛乳

　油淋鶏は、揚げた鶏肉に刻んだ長ネギとしょうゆベースのたれをかけた中華料理です。長ネギの他、しょうがとにんにくもじっくりと炒めています。サクサクっとした油淋鶏に仕上げるために、衣には片栗粉の他、米粉もまぶしました。

　中華風卵スープは、鶏ガラでスープをとっています。にらが入っていますが、玉ねぎの甘味とごま油の香り、卵の優しい口当たりでとてもおいしいスープに仕上がりました。

　給食室からは揚げ物の香りや、ごま油の香りがただよっていたため、子供たちからは「おなかが空いた！」「早く食べたい！！」という声が聞こえてきました♪

（写真）今日の給食