今日の献立
＊さつまいもご飯
＊根菜入り肉団子スープ
＊わかさぎのフリッター（1〜4年は2尾、5年〜３尾）
＊キャベツとツナのあえもの
＊牛乳

　【さつまいもの日こんだて】

　今日、10月13日は【さつまいもの日】です。さつまいもが十三里と呼ばれていることに由来しています。同じく秋の味覚である栗を「九里」と書けることから、さつまいもを「栗（九里）より（四里）美味い＝９＋４＝１３」と表現したそうです。今日はさつまいもを蒸してご飯に混ぜて、さつまいもご飯にしました。

　フリッターは天ぷらとは違って衣にベーキングパウダーや牛乳を加えているので、ふわっとした揚がりになります。見た目は大きいですがふわっとしているので、魚が苦手な子でも食べやすいようでした。

　今日も寒かったので、肉団子スープの温かさが染みましたね。「今日もおいしかったです！」の声にも、心が温まりました。

（写真１）今日の献立
（写真２）ほくほくのさつまいもご飯にごまをふっているところ
（写真３）わかさぎに衣をつけながら揚げているところ