今日の献立
＊ひじきご飯
＊いわしのフライ
＊キャベツのソテー
＊呉汁
＊牛乳

　今日、9月15日はひじきの日です。これは、ひじきにはミネラルや食物繊維が多く含まれているので、健康・長寿食として親しまれていることと、数年前まで9月15日が敬老の日だったことに由来しています。ひじきを食べると、なんだか体が喜ぶ感じがしますよね♪
　いわしのフライは、いわしの開きに一尾一尾丁寧に衣をつけて、揚げました。サックサクに揚がったいわし、尻尾まできれいに食べている子が多くて嬉しかったです。

（写真１）今日の給食
（写真２）いわしの開きに衣をつけているところ
（写真３）サクッと揚がったいわしのフライ