今日の献立
＊丸パン
＊ポテト入りオムレツ
＊ひよこ豆のカリッとサラダ
＊マンハッタンクラムチャウダー
＊牛乳

　白いクリームタイプのクラムチャウダーをボストン風というのに対して、マンハッタン風はトマトベースの赤いチャウダーです。それぞれの呼び方には諸説ありますが、各都市で親しまれている味を象徴しているようです。

　ひよこ豆のカリッとサラダは、ひよこ豆を水でもどして茹でてから、でんぷんをまぶして揚げています。カリッと？サクッと？した食感に揚がったひよこ豆はスナック感覚で、豆が苦手な子でも食べやすくなっています。

　「いいにおいがするー！」「クラムチャウダーにマカロニが入ってる！マカロニ大好き！」「おいしそー！」と、給食前から嬉しい感想が様々に飛び交っていました。

（写真１）今日の給食
（写真２）ひよこ豆が揚がったところ
（写真３）ふわふわに蒸しあがった丸パンを配缶しているところ