今日の献立
＊小松菜ビスキュイパン
＊ごまドレサラダ
＊ポークビーンズ
＊パイナップル
＊牛乳

　今日５月２７日は、こ（５）まつ（２）な（７）で小松菜の日です☆

　今日は、たっぷりの小松菜をビスケット生地に入れて、食パンに乗せて焼きました。ビスケット生地は、小麦粉とバター、砂糖、そこに、茹でてミキサーにかけた小松菜を加えて作ります。等分に分けて、伸ばして、食パンに乗せていきます。調理員さんが水分量を調節して、サクサクっとした食感のビスキュイに仕上げてくださいました♪

　「この緑色はなにー？」と一年生は興味深々。「小松菜が入ったビスケット生地だよ。」と伝えても、食べる前はおそるおそる…の様子の子もいましたが、「いい香りがする！」「おいしい！！」と喜んで食べてくれました。

（写真１）今日の給食
（写真２）ビスケット生地を丸めたり伸ばしたり乗せたりしているところ
（写真３）焼きあがった小松菜ビスキュイパン☆