今日の献立
＊ご飯
＊きびなごの甘辛揚げ
＊キャベツのみそ炒め
＊若竹汁
＊牛乳

　きびなごはニシンやいわしの仲間で、体に銀色のきれいな線があります。成長しても、約１０ｃｍくらいの大きさにしかならない、小さな魚です。

　きびなごの旬は１年を通して３回あり、１回目は４月〜５月頃、２回目は１１月〜１２月頃、３回目が１〜３月頃になります。

　今日はきびなごにでんぷんをまぶして揚げ、甘辛だれをかけました。たれは、しょうゆと酒、みりん、砂糖を煮詰めて作ります。ご飯がすすむ万能な味付けです♪

　給食後に委員会活動に来ていた６年生が、「今日の魚おいしかった！」「あの味好き！」「ご飯たくさん食べちゃった！」と、嬉しい感想をたくさん言ってくれました☆

（写真１）今日の給食
（写真２）でんぷんをまぶす前のきびなご
（写真３）カラッと揚げられたきびなご