３月４日（金）の給食
ココアパン
焼肉サラダ
ポークビーンズ
メープルクッキー
牛乳

今日は、６年２組のリクエスト給食です。今まで平井小学校で食べた給食の中から、卒業前にもう一度食べたい料理をリクエストしてもらいました。

主食のパンは給食室で蒸しているので、ふわふわです。ほんのりココアの味がしました。

副菜は、焼肉サラダです。実は去年もリクエストに名前が挙がった料理です。甘辛く味付けされた豚肉をトッピングしたサラダは、児童にとても強い印象を与えたようです。

デザートは、メープルクッキーです。平井小では、これまでに、米粉やおからパウダーを使ったクッキーを作ってきました。今回は、小麦粉・米粉・おからパウダーを使って生地を作り、砂糖とメープルシロップで甘さを加えました。給食室では、生地を捏ねている時からメープルシロップの甘い香りがしました。

写真は、（１枚目）今日の給食、（２枚目）焼く前のクッキーです。調理員さんが、一つひとつ手作業で丁寧に仕上げました。サクサクの食感が大好評でした。