全国学校給食週間〜平成の給食〜
- 公開日
- 2022/01/28
- 更新日
- 2022/01/28
給食
１月２７日（木）の給食
丸パン
サメの照り焼き
小松菜サラダ
パンプキンポタージュ
オレンジ
牛乳
「全国学校給食週間」４日目は、平成の時代の料理を紹介しました。
平成では、アメリカからハンバーガーショップが続々と日本に上陸し、ファストフードが広まりました。
全国的にも、ご当地バーガーが流行り、町おこしの役割も果たした。
中でも長崎県の佐世保は、ハンバーガー伝来の地と呼ばれていて、「佐世保バーガー」は有名です。
写真は、（１枚目）今日の給食です。
（２枚目）パンは、調理員さんが1つずつ切り込みを入れました。児童は、主菜のさめとサラダをパンにはさみ、特製の平井小バーガーとして食べていました。
（３名目）加熱前のサメは、身が赤い色をしていました。サメは臭みも少なく、食べやすい食材です。東日本では、大きめのサメを「ふか」と呼んでいたそうです。
