１月２５日（火）の給食
五色ご飯
はたはたの唐揚げ
浸し豆の和え物
栄養みそ汁
みかん
牛乳

昨日から、学校給食について理解を深めるための「全国学校給食週間」が始まりました。
２日目の今日は、大正時代に食べられていた給食を再現しました。

主食は、ひき肉や里芋、野菜が入った五色ご飯で、汁物は、野菜がたっぷり入った栄養味噌汁です。

今回は主菜やデザートをつけましたが、当時は給食の品数が今より少なかったです。多くの栄養が摂取できるように、野菜や里芋などの芋類をたくさん使い、具だくさんにする工夫がされていました。

写真は、今日の給食です。