餃子のひだ
- 公開日
- 2021/06/28
- 更新日
- 2021/06/28
給食
６月２５日（金）の給食
ごまじゃこチャーハン
揚げ餃子
もやしの中華スープ
オレンジ
牛乳
２年生以上の児童は、今日の餃子を見て「今までと違うぞ」と感じたのではないでしょうか。違いの正体は、餃子に【ひだ】をつけたことです。
昨年度までは、餃子の皮を半分にたたみ、皮同士をくっつけていましたが、今回は、片面の皮を折りたたみ、【ひだ】を作りました。
餃子に【ひだ】がある理由は、いくつかありますが、見た目の美しさ・肉汁を逃がさないことが主な役割です。
写真は、（左）今日の給食、（中央）包んだ状態の餃子、（右）揚げたての餃子です。
