６月１７日（木）の給食
さわやかオレンジトースト
コールスローサラダ
ミートボール入りシチュー
メロン
牛乳

今日は、梅雨入りしてから、久しぶりの青空となりました。
今回の給食は、果物を活かした晴れやかな日にぴったりのメニューでした。

近年、多くの日本人は、果物の摂取量が不足していると言われています。果物には、ビタミンや食物繊維が多く、様々な疾病予防が期待できる食べ物です。給食でも、積極的に果物を献立に取り入れています。是非、ご家庭でも意識して食べるようにしましょう。

果物を取る手軽な手段として、ジュースを活用する方法があります。今回のトーストも、オレンジジュースにバターや砂糖を加え、食パンにつけて、オーブンで焼いたものです。給食では、寒天を作るときにも、ジュースを使用しています。砂糖の取りすぎとなる恐れもあるので、上手に活用して、果物の摂取量を増やしましょう。

写真は、今日の給食です。