９月６日（木）
- 公開日
- 2012/09/25
- 更新日
- 2012/09/07
給食
《献立》ごはん、のりの佃煮、味噌汁、わかさぎの唐揚げ、シャキシャキサラダ、バナナ
今日のサラダには、歯ごたえの良い切干大根、くきわかめを入れました。
にんじんやきゅうりも入り、彩りの良いサラダです。
切干大根は同じ量の生の大根に比べて栄養価が高く、ビタミンやミネラルを豊富に含みます。
カルシウムは、１００g中の生の皮むき大根が２３mgなのに対し、切干大根は５４０mgと約２３倍もの量を含みます。
かたいものをよくかんで食べると、あごが発達し、丈夫な歯が作られます。
しっかり噛むことを意識して、丈夫な歯を作りましょう。
