６月７日（金）の給食
【★オリ・パラリレー（５）
　　スウェーデン★】
★コケモモ風ジャムトースト
ひよこ豆のサラダ
★ミートボール入りクリームシチュー
牛乳



第５回目のオリンピック開催国はスウェーデンです。

主食は、コケモモ風ジャムトーストです。スウェーデンでは、コケモモをジャムやソースにして、料理に添えて食べます。
クランベリーは、別名ツルコケモモと呼び、コケモモによく似ています。今回は、コケモモに似たクランベリーのジャムといちごジャムを合わせて、コケモモ風ジャムを作りました。

ミートボールをクリームシチューでにこんだ料理も、スウェーデン名物料理の１つです。