１１月２２日（木）の給食
【★和食の日】

ごはん
★さんまの松前煮
★切干大根の華風和え
★あんかけ汁
りんご

１１月２４日の和食の日にちなんで、和食の献立を出しました。
さんまの松前煮は、骨ごと食べられるように、酢を入れてやわらかく煮ました。
あんかけ汁は、かつおの厚削りでだしを取り、片栗粉でとろみをつけました。
とろみをつけることで冷めにくくなります。温かいあんかけ汁で体を温めました。