【本日の献立】

肉うどん、牛乳、豆あじのから揚げ、こんにゃくとほうれん草の一味醤油和え、いももち

『いももち』は、日本各地の郷土料理のひとつです。同じ名前であっても、使われている芋の種類や作り方に違いがあります。

今回、給食で作った『いももち』は、じゃがいもを使いました。茹でたじゃがいもを滑らかになるまでつぶして、片栗粉を混ぜ合わせ、一つ一つ形を整えてからオーブンで焼きました。最後に甘辛いたれをかけていただきました。